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🇮🇹 Spaghettis aux Tomates Cerises

Une recette italienne simple, rapide et pleine de fraîcheur. Parfaite pour un repas léger et savoureux.

📝 Ingrédients

• 300g de spaghettis
• 250g de tomates cerises, coupées en deux
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'ail en poudre (ou 2 gousses d'ail frais)
• Sel, poivre
• Persil ou basilic frais (pour la garniture)
• Parmesan (optionnel)

👨‍🍳 Préparation (version corrigée)

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et l'ail à feu moyen.
2. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et laissez cuire 5 à 7 minutes à feu doux.
3. Écrasez légèrement les tomates avec une fourchette pour libérer leur jus et former une sauce.
4. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis al dente dans de l'eau salée.
5. Égouttez les pâtes en réservant une louche d'eau de cuisson.
6. Ajoutez les spaghettis dans la poêle avec les tomates.
7. Ajoutez un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce.
8. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
9. Servez chaud, garni de persil ou basilic frais et d'un filet d'huile d'olive.

🍽️ Finition